साहित्य :-
१. अर्धा किलो चिकन
२. १ कप दही (दह्यातील पाणी काढून घ्यावे)
३. १/२ चमचा दालचिनी पूड
४. १/२ चमचा धणे पूड
५. १ चमचा तिखट ( किंवा आवडीनुसार)
६. २ चमचे लिंबू रस
७. १/२ मिरी पूड
८. १/२ चमचा खसखस
९. २ चमचे आल लसूण पेस्ट
१०. मीठ
कृती :-
चिकन धुवून ते कोरडे करून घ्यावे. वरिला सर्व मसाला एकत्र करून चिकनला लावावा. हे marinate केलेले चिकन २ तास फ्रीज मध्ये ठेवावे. २ तासांनी microwave मध्ये ठेवून प्रत्येक बाजू ५ मिनिटे शिजवून घ्यावी. अव्हन साधारण ४०० F ला preheat करावा. चिकन अव्हन मध्येही दोन्ही बाजूनी साधारण ५ मिनिटे बेक करून घ्यावे. कुठल्याही प्रकारच्या भातासोबत गरम गरम खायला द्यावे.
वाढणी :- १ ते २ माणसे
