साहित्य:-
१. २ टोमॅटो
२. १ कप रवा
३. पाव कप डाळीचे पीठ
४. अर्धा चमचा तिखट
५. अर्धा चमचा धणेपूड
६. अर्धा चमचा जीरंपूड
७. पाव चमचा ओवा
८. चवीनुसार मीठ
९. कोथिंबीर
१०. किसलेलं आलं लसूण प्रत्येकी अर्चा चमचा
११. अर्धा ते एक कप पाणी
कृती:-
टोमॅटो मिक्सरमधून काढून घ्यावेत. त्यात रवा, बेसन. व इतर सर्व जिन्नस घालावेत. डोश्याच्या पिठाप्रमाणे दाटसर बॅटर बनवून घ्यावे. तवा तापला की या पिठाचा त्यावर जाडसर डोसा घालावा. बाजूने तेल सोडून एका बाजूने छान परतून घ्यावा. उलटून दुसऱ्या बाजूने पण भाजून घ्यावा. पुदिन्याच्या चटणीसोबत किंवा सॉस बरोबर हा डोसा serve करावा. हा डोसा लहानमुलंदेखील आवडीने खातात.
वाढणी:- ५ ते ६ डोसे.
